A történelem, a márka, az íz, az érték és a klasszikusok a fő tényezők, amelyek világhírű borrá teszik. Az erős nemzeti adottság és a kulturális sajátosságok a pálinkát a világ hat híres bora közé teszik (a másik öt a kínai Baijiu, whisky, rum, Autodesk és gin). Hogyan történik a pálinkalepárló berendezés?
A pálinka lepárló berendezés főbb műszaki jellemzői a következők:
Különleges felszerelés: charande bogrács lepárló, tölgyfa hordó
Származási hely: Franciaország, Olaszország és európai országok
A Kraft jellemzői:
A szőlő vagy más gyümölcs (pl. cseresznye és vörös zsidótövisbogyó) erjedése után az erjesztőfolyadékot és annak üledékét egyszeri lepárlásra melegítésre helyezzük a lepárlóba, és az alkohol a kondenzátor hűtésével közvetlenül a hordóba áramlik. Ezt a fajta pálinkát "durva pálinkának" nevezik; A „nyerspálinkát” kétszer párolták újra, hogy új bort kapjanak, közepes alkoholpontossággal, 65-70 térfogatszázalékkal. majd az alkoholtartalmat csökkentették és tölgyfahordóban érlelték. Keverés után az alkoholtartalom általában 38% ~ 44% Vol. Legalább 2 éves ivási kor, pl. több mint 6 év XO.
Pálinkapárló berendezés stílusa:
Színe aranysárga és átlátszó, harmonikus gyümölcsaromával, érlelt tölgy aromával és lágy boraromával. Íze elegáns, lágy, gazdag, édes, finom, telt és tartós, a termék egyedi stílusával.
A pálinka lepárló berendezés jellemzői:
A pálinka ízét elsősorban az etil-acetát, etanol, aceton, metanol és izoamil-alkohol tartalom aránya határozza meg. Különösen a terpenoidok tartalma (alapanyagból és biokémiai folyamatokból) igen gazdag, ami jóval magasabb, mint a többi külföldi desztillált boré.
A pálinka világhírű bor. Természetesen az elkészítéséhez szükséges felszerelés nem lehet nagyon rossz. A pálinkalepárló berendezés nagyon alkalmas.
