A pálinka lepárló berendezés alkalmas gyümölcsbor, whisky, vodka stb. Lepárlására. Alkalmazható a baijiui gyárakban lévő véglúgok lepárlására is. Az alkoholtartalom rugalmasan beállítható 57 fokról 90 fokra a vállalkozás követelményeinek megfelelően. Egyszerre magas alkoholt termelhet farokfolyadék nélkül. A desztillációs folyamatnak nem kell hűtővizet használnia, és funkciója az eredeti bor előmelegítése. Hatékonyabb és energiatakarékosabb, mint a hagyományos berendezések.
A pálinkalepárló berendezéssel rendelkező nagy lepárlóüzemek esetében rejtélyes volt, hogyan lehet megoldani a palackozott pálinka zavarosságának és kicsapódásának problémáját alacsony hőmérsékleten.
A palackozott folyadék zavarosságának és ülepedésének okai pálinka töltés után:
1. ha a töltés előtt a feladóvízben lévő kalcium- és magnéziumionok tartalma túl magas, kalcium- és magnéziumsók fehér kicsapódása keletkezik.
2. miután a palackozott pálinkát egy ideig alacsony hőmérsékleten tárolták, a bor alacsony hőmérséklete és oldhatósága miatt a folyadékban a zsírsav-csapadék halvány, zavaros vagy fehér flokkulens csapadéknak tűnik.
A berendezés egyszerű és kényelmesen kezelhető. Fel van szerelve független folyadékfej-csővezetékkel, szeszesital-kimeneti csővezetékkel, alacsony alkoholtartalmú folyadék reflux csővezetékkel és folyadék bemeneti csővezetékkel. A pálinkalepárló berendezés teljes mértékben megfelel a pálinkagyártás magas minőségi követelményeinek.
