1. Áttekintés
A 200 literes hibrid multifunkcionális lepárló egy prémium lepárlórendszer, amelyet kézműves lepárlók és kereskedelmi mikro{1} lepárlók számára fejlesztettek ki. Harmonizálja a réz hagyományos előnyeit-, amely a szesz simaságáról és az íz finomításáról ismert,-a rozsdamentes acél modern tartósságával. Ez az integráció olyan sokoldalú desztillációs megoldást eredményez, amely kiváló-minőségű szeszes italokat, növényi kivonatokat és egyebeket képes előállítani, kivételes hatékonysággal és precíz működési vezérléssel. Robusztus kialakítása minden szeszfőzde, laboratórium vagy gyártóhelyiség központi elemeként is szolgál.
2. Főbb jellemzők
Kettős-anyagból készült szerkezet: A kritikus desztillációs komponensek (sisak, hagymafej, kondenzátor) oxigén--mentes rézből (C10100) készülnek, hogy megkönnyítsék a szulfid eltávolítását és az íz fokozását. A fő kazán és a csövek #304/#316 élelmiszer-minőségű rozsdamentes acélt használnak a szerkezeti integritás, a korrózióállóság és az egyszerű tisztítás érdekében.
Sokoldalú gyártás: Mindent az egyben rendszernek tervezték, és számos termék lepárlását támogatja, beleértve a whiskyt, gint, vodkát, illóolajokat, hidroszolokat és gyógynövénytinktúrákat.
Precíziós vezérlés: Analóg hőmérőkkel, nyomásmérőkkel, állítható gőzszelepekkel és biztonsági kioldó mechanizmusokkal felszerelve, amelyek lehetővé teszik a desztillációs folyamat teljes körű felügyeletét.
Hatékony kondenzáció: A nagy rézhéj-és-cső- vagy tekercskondenzátor biztosítja a gyors gőzcseppfolyósodást, megőrzi az aromás vegyületeket és maximalizálja a hozamot.
Integrált biztonság: Automatikus nyomáscsökkentő szelepekkel, kémlelőüvegekkel a folyadékszint figyeléséhez és túlmelegedés elleni védelemmel- a biztonságos működés érdekében.
3. Műszaki előírások
| Paraméter | Részletek |
|---|---|
| Kapacitás | - Teljes térfogat: 200 l- Max. töltési térfogat: ~150 l- Átl. Etanol mennyiség/tétel: ~12-15L (10% ABV mosásból) |
| Anyagok | - Fő kazán: réz vagy 304 rozsdamentes acél (2,0 mm-nél nagyobb vagy egyenlő)- Kondenzátor és oszlop: Oxigén-Szabad réz (1,5 mm vagy annál nagyobb vastagság)- Tömítések: Élelmiszer--PtFE-minőségű szilikon |
| Fűtési lehetőségek | - Elektromos: belső fűtőelemek (18-24 kW, 380 V 3-fázis) - Gőz: Köpeny (külső generátor szükséges) - Közvetlen tűz: Megerősített alaplemez szükséges |
| Kondenzátor rendszer | - Típus: Rézhéj és cső/tekercs- Felület: 0,8 m² vagy annál nagyobb- Vízcsatlakozások: DN25 bemenet/kimenet |
| Vezérlés és biztonság | - Műszerek: hőmérők, nyomásmérő- Biztonság: automatikus nyomáscsökkentés, hőlekapcsolás- |
| Méretek | - Magasság: ~1800–2200 mm- Átmérő: ~800–900 mm- Nettó tömeg: ~150–200 kg |
4. Alkalmazások
A lepárlót a következők gyártására tervezték:
Szellemek: Whisky, brandy, vodka, rum, gin, tequila/mezcal.
Kivonatok: Illóolajok (levendula, borsmenta stb.), hidroszolok (rózsavíz, narancsvirágvíz), gyógynövénytinktúrák és kulináris koncentrátumok.
5. Működési útmutató
Készítmény: Tisztítsa meg az állóképet forró vízzel és enyhe tisztítószerrel. Töltse fel a kazánt fermentált mosófolyadékkal (legfeljebb 150 liter), és rögzítse az összes tömítést.
Lepárlás:
Indítsa el a hűtővíz áramlását.
Fokozatosan melegítse fel a mosást, hogy felforralja.
Gyűjtse össze és dobja el az előképeket (kezdeti illékony frakció).
Gyűjtse össze a "szíveket" (kívánatos etanol-frakció), amíg a minőség romlik.
Gyűjtse össze a „farkat” (alsó-ABV-frakció) újrahasznosítás céljából.
Leállítás: Kapcsolja ki a fűtést, hagyja lehűlni a rendszert, engedje le az elhasznált mosást, és öblítse le/szárítsa meg az állóképet.
6. Szerviz és támogatás
Átfogó telepítési/használati útmutatók és videók.
12 hónap garancia a fő edényre és a kivitelezésre.
Egész életen át tartó műszaki támogatás és pótalkatrészek elérhetősége.
Jogi nyilatkozat: A műszaki adatok a termék fejlesztése érdekében változhatnak. Erősítse meg a részleteket értékesítési képviselőjével a megrendeléskor.
