A gőzfűtéssel ellátott sörfőző berendezés fő elemei:
1. Gabonaőrlő egység
--Két görgőkülönböző sebességeken a nagyobb maláta hatékonyság érdekében.
--A görgők távolsága állítható különböző malátarészecskékhez.
--Erős mágnes a vasdarabok eltávolításához marás közben.
--Nylon és króm váltóa zajcsökkentéshez.
--Rugalmas élelmiszerminőségPVC cső,kopásállóság.
--Tenge nélküli spirál és félig átlátszó PVC cső az egyszerű és gyors tisztításért.
2. Három edény gőzzel fűtöttkézi sörfőzde[MT plusz LT plusz KWT]/HLT
--Tartályok, csővezetékek és tartozékokRozsdamentes acél 304, AWI hegesztésseláltalautomata hegesztőgép. Élelmiszer-minőség szerint kezelt felület, teljesen kerülje el az egészségügyi problémákat.
--A szivattyúk gyártója:LYSF (Alfa Lafa holdingtársaság), motorokUL/CSA/CE tanúsítás.
--A szivattyú kimenetére és a recirkulációs bemenetre szerelt kémlelőüvegek, így kényelmesebb megfigyelni a sörlé tisztaságát különböző folyamatokban.
--Vízkeverő állomásWIKA hőmérőa pontosabb hőmérséklet-szabályozáshoz forró víz adagolásakor.
--Glass wort grant puffertartályként, amely elősegíti a gravitáció általi felszívódást, védi a szivattyút és az MLT-t.
--A csőszögletű szűrőt a hőcserélő elé szerelték be, hogy megakadályozzák a forró víz bejutását.
--Nagy hatékonyságú hőcserélőhagyja lehűlni a cefret 30-40 percen belül.
--Beépített sörcefre-levegőztető állomás kémlelőüveggel és hőmérővel, a sörcefrét az erjesztés előtt a célhőmérsékletre és tisztaságra lehet hűteni.
--Élesztő adagolóamely söröshordókból lett korszerűsítve, nincs holt sarok biztosítja az egészségügyi és könnyű tisztítást.
3. Erjesztő tartályok és brite sörtartályok
--Abból készültRozsdamentes acél 304, AWI hegesztésselautomata hegesztőgéppel, a tartályok minősége szerintGB/CE/PED/ASMEalapértelmezett.
--Belső polírozott0.2-0.4 μmhogy ne bújjanak el a baktériumok elhalt sarkai. Kerülje el az egészségügyi problémákat.
--Háromszögben elhelyezett lyukak a glikolköpenyen a nagyobb hűtési hatékonyság érdekében.
--Elkülönített hűtőzónák az oldalfalon és a kúpon a pontosabb hőmérsékletszabályozás érdekében.
--Minden tömítés ebből készültEPDMamelyeknek tartósabb a használati ideje.
--Teljesen SUS304 lábak erősítő merevítőkkel a tartály deformációjának megakadályozására.
-- Nagy teherbírású lábpárnák állítható képességgel, egyenetlen vagy lejtős talajon is alkalmazhatók.
4. Glikolos hűtőegység
--Glikolos víztartályból, hűtőkből és glikolos vízvezetékből áll.
--Bővítő képességgel rendelkezik, tud támogatniA 10-12 fermentorokat/BBT-ket állít bea jövőben.
--Önvezérelt hűtő magas/alacsony nyomás, túlmelegedés, túlterhelés, fagyálló, túlfolyás stb. védelemmel a stabil működés érdekében.
--PPR és PEX glikol csővezeték, amely költséghatékony és könnyen telepíthető/módosítható.
--Sűrűsítő típus Gumihab Szigetelés a glikol csővezetékhez a több hűtési energia megtakarítása, a hűtőberendezések terhelésének csökkentése és a hűtők élettartamának meghosszabbítása érdekében.
5. Vezérlő egység
--Az elektromos alkatrészek világszerte megtalálhatók, mint plLS, Schneider, ABB, Omron, Deltaés így tovább. Biztosítsa a futás stabilitását és tartósságát.
--A sörfőzde szivattyúi és motorjai együtt vannakVFD vezérlés, a folyadék átadása és a keverő/szemcsés forgási sebessége állítható.
--Minden tartályhoz a vezérlőszekrénybe integrált hőmérséklet-szabályozó, így a tartályok hőmérséklete automatikusan szabályozható/figyelhető.
--A sörfőzde és a pince külön vezérlőegysége a kölcsönös interferencia elkerülése és az energiamegtakarítás érdekében.
--A kapcsolószekrényben található vezetékek megfelelhetnek a tengerentúli piac különböző követelményeinek.
6. Fix CIP egység
--Két tank elbírmaró/savas folyadékmelegítés/keverés.
--Hőmérséklet-szabályozó a fűtés automatikus szabályozásához.
--A marótartály szintszabályozása riasztóval, melegítéskor kerülje a száraz égést.
Leírás:
A kereskedelmi sörfőzési berendezések általános műszaki adatai:
1. rész: Malátaőrlő egység | ||
1.1 | Malátadaráló [800-1200kg/óra] | 1 szett |
1.2 | Rugalmas csiga | 1 szett |
1.3 | Grist Case | 1 szett |
2. rész: 3500 literes gőzfűtéses kézi sörfőzde | ||
2.1 | Mash/Lauter Tun | 1 szett |
2.2 | Vízforraló/Whirlpool Tun | 1 szett |
2.3 | Melegvíz tartály | 1 szett |
2.4 | Csúszásmentes munkalap | 1 szett |
2.5 | Egészségügyi centrifugálszivattyú [LYSF] | 2 szett |
2.6 | Szaniter csövek | 1 szett |
2.7 | Szelepek és szerelvények | 1 szett |
2.8 | Kézi sörcefű hűtőállomás | 1 szett |
2.9 | Folyadékszint-egyensúly oszlop | 1 szett |
2.10 | Hőcserélő [304SS NANHUA] | 1 szett |
2.11 | Csőszűrő | 1 szett |
2.12 | Wort levegőztető állomás | 1 szett |
2.13 | Élesztő adagoló | 1 szett |
2.14 | Kézi vízkeverő állomás | Választható |
2.15 | Csővezetéki műszer érzékelő | Választható |
3. rész: Fermentációs egység | ||
3.1 | Fermentációs tartály / Unitank | 4-12készletek |
3.2 | Bright Beer Tank | 4-12készletek |
3500L FV/BBT vagy egyéb kapacitás opcionálisan | ||
4. rész: Glikol hűtőegység | ||
4.1 | Hideg italtartály | 1 szett |
4.2 | Glikol víztartály | 1 szett |
4.3 | Glikolos vízhűtő | 2 szett |
4.4 | Glikol vízvezeték | 1 egység |
5. rész: Elektromos vezérlőegység | ||
5.1 | Brewhouse műszeres vezérlőszekrény | 1 szett |
5.2 | Fermentációs műszeres vezérlőszekrény | 1 szett |
Kombinált vezérlés sörfőzéshez/pincéhez, PLC, automatikus vezérlés opcionálisan | ||
6. rész: CIP egység | ||
6.1 | Fix CIP egység [két tartály] | 1 szett |
Küldje el érdeklődését weboldalunkon keresztül
Vezérlőrendszer
1. Villamos szabályozó szekrény hőmérséklettel, ki-be szabályozó sörfőzéshez
2. Villamos szabályozó szekrény hőmérséklettel, ki-be szabályozó erjesztő egységhez
3. Hőmérséklet-szabályozó, hőelem, mágnesszelepek stb
4. PLC érintőképernyős panellel külön kérésre
CIP rendszer
Maró tartály:
Anyaga SUS304;
Vastagság 2 mm;
Belső fényezés: {{0}},2~0,4 μm
Sterilizáló tartály:
Anyaga SUS304;
Vastagság 2 mm;
Belső fényezés: {{0}},2~0,4 μm
A mi szolgáltatásunk
a.) Ingyenes tanácsadás az értékesítés előtt, alatt és után;
b.) Projekttervezési és rajztervezési szolgáltatások;
c.) Ingyenes hibakeresési oktatás a berendezéseken, amíg minden működőképes lesz;
d.) Berendezések távolsági szállításának menedzselése az eladó gyárától a megnevezett kikötőig vagy állomásig vevő által;
e.) Személyes berendezések karbantartásának és üzemeltetésének oktatása;
f.) Új gyártási technikák;
g.) Biztosítson 36 hónapos teljes körű garanciát a fő alkatrészekre és az élethosszig tartó karbantartási szolgáltatásra; az eladó felelős a
a gép szavatossági időn belüli természeti károsodása, kivéve az ember által okozott károkat. Minden alkatrész és kopó alkatrész van
ingyenesen csatolva a géphez

GYIK
Bármilyen egyéb kérdése van, forduljon hozzám bizalommal!
K: Milyen méretű épületre van szükségem?
A sörfőzdék mérete nagymértékben függ az éves mennyiségtől és attól, hogy hány különböző sörfajtát szeretne főzni. A minimális területigény körülbelül 20 m^2. A fenti specifikációban a különböző sörfőzdék rendszereinkben is vannak becsült területigények.
A mikrosörfőzdéknél a fő tényező az éves mennyiség. Kis mikrosörfőzdéknek általában 300 m^2 alapterület is elegendő.
A projekt részleteiről pontos méreteket és követelményeket tudunk adni.
K: Milyen segédprogramokra van szükségem egy sörfőzdéhez?
Általában vízre, áramra és csatornákra van szükség.
Általánosságban elmondható, hogy a 3 fázisú elektromosság elterjedt és alkalmas 220/380/440 feszültségre 50/60 Hz-en. A vízcsatlakozás méretét a vízcsatlakozás mérete határozza meg.
A sörgyári projekthez részletes követelményeket adunk ügyfeleinknek a közművekre és azok elhelyezkedésére vonatkozóan.
K: Mivel nem sörfőző vagyok, alapíthatok sörfőzdét?
Igen! Nincs olyan sok sörfőző. A Tiantai segíthet Önnek vagy valamelyik alkalmazottjának megtanulni a sörfőzést, beleértve a sörfőzde berendezéseinek kezelését, a receptek tanulmányozását, a minőségellenőrzés megértését és így tovább.
A Tiantai mindenekelőtt a szolgáltatások széles skáláját kínálja, mint például a projekttervezés, az elrendezés tervezés, a telepítés, az értékesítés utáni szolgáltatások stb.
Ezek a szolgáltatások ingyenesek!
K: Hol szerezhetem be a hozzávalókat?
Szinte minden ország vagy terület talál beszállítót malátához, komlóhoz, élesztőhöz stb. A Boben cég is segíthet itt jó minőségű alapanyagok beszerzésében. Ha alig találja az összetevőket, megbeszéljük a kiszállítást.
K: Mennyi ideig tart a berendezés?
Tekintettel arra, hogy a sörfőzdék legtöbb létesítménye rozsdamentes acélból készül, a sörfőzde élettartama hosszú. Megfelelő karbantartás és a vegyszerek gondos használata mellett a sörfőzde körülbelül 20-30 évig intenzíven használható. Egyes berendezéseknél, mint például a sok mozgó alkatrészt tartalmazó töltőanyagok és címkézők, rövidebb élettartammal kell számolni. karbantartásra lesz szükség.
Röviden, felhasználástól függően.
K: Minden típusú sört főzhetek a Tiantia berendezéssel?
Ellentétben a főleg Kelet-Európában és Németországban alkalmazott nyitott edényes fermentációs rendszerrel, rendszerünkkel minden sörtípus főzhető. Ez azt jelenti, hogy sokféle sör és lager készíthető. A Lambics fertőző stílusára tekintettel mi nem javasoljuk ezeknek a söröknek a főzését vagy csomagolását

















