Alapvető tervezés és funkcionalitás
Ez a dupla{0}}potrendszer kettőből áll4000 literes réz-bevonatos edények(Wash Still + Spirit Still), a klasszikus kétlépcsős whisky lepárlási folyamatra optimalizálva:
Wash Still: Az erjesztett mosást (8-10% ABV) alacsony borokká (20-30% ABV) desztillálja.
Spirit Still: Újradesztillálja az alacsony borokat (újrahasznosított feintekkel) kiváló-minőségű új-párlattá (akár 75% ABV), amely készen áll a hordós érlelésre.
A legfontosabb összetevők a következők:
Réz építés: Prémium TP2 vörösréz (edény + hattyúnyak + lúdkar) a természetes kén-dörzsöléshez és ízfinomításhoz (eltávolítja a-jegyeket, kiemeli a gyümölcsös/észteres profilokat).
Testreszabható forma: Opcionális hagyma/körte{0}}formájú edényfejek (beállítja a refluxot és a gőzáramlást a célzott ízprofilokhoz).
Fűtési lehetőségek: Elektromos, gőz- vagy gázfűtés (belső hőcserélővel vagy burkolattal az egyenletes hőelosztás érdekében).
Kondenzátor rendszer: Függőleges héj-és-csöves kondenzátor (rozsdamentes acél + réz érintkező) a pontos hőmérsékletszabályozás és a tiszta szeszgyűjtés érdekében.
CIP tisztítórendszer: Integrált szivattyúk/csövek az egyszerű, higiénikus karbantartás érdekében (holt zónák nélkül).
Műszaki előírások
| Paraméter | Részletek |
|---|---|
| Munkaképesség | 4000L (mosásálló) + 4000L (Spirit Still) |
| Anyag | TP2 vörös réz (edény/nyak) + SS304 rozsdamentes acél (váz/kondenzátor) |
| Fűtési módszer | Elektromos/gőz/gáz (állítható teljesítmény: 6-30 kW) |
| Feszültség/frekvencia | 220V/380V/480V (50/60Hz, testreszabható) |
| Max nyomás | 0,5 bar (a túlnyomásos biztonsági szelepet tartalmazza) |
| Tanúsítványok | CE, ISO (élelmiszer-{0}}minőségű és biztonsági előírásoknak megfelelő) |
| Súly | ~3400 kg (rendszerenként) |
Miért válassza a Boben's Double Pot Stillt?
Eredeti whisky íz: A rézkontaktus és a szakaszos desztilláció megőrzi a nehéz rokon vegyületeket (test, textúra és jellegzetes maláta/tőzeg jegyek).
Méretezhetőség: Ideális 5 000–20 000 l/év termeléshez (a kézműves és a közepes méretű lepárló teljesítményéhez igazodik).
Kulcsrakész támogatás: 1 év ingyenes pótalkatrészek, online technikai segítségnyújtás és egyedi tervezés (forma, fűtés vagy feszültség).
Tartósság: 20+ éves gyártási szakértelem a réz desztilláló berendezések terén,-folyamatos, hosszú távú{2}}használatra.
Ideális: Single malt whisky, bourbon, rozs whisky és kis{0}}tételes prémium szeszes italok.Szállítás: Egyedi fa láda (konténeres szállításhoz illeszkedik); átfutási idő ~30 nap (megbeszélés szerint).
